Tenhle recept bude to pravé ořechové hlavně pro všechny čokoholiky, takže jestli milujete čokoládu, určitě vyzkoušejte tohle nepečené čokoládové brownies. Navíc je to skvělá a sytá svačinka, která vám během dne hravě doplní chybějící energii. 🙂

10 minut příprava, hodina chlazení

12 ks

Jednoduchý recept

INGREDIENCE

Těsto

• 1,5 hrnku datlí
• 60g lněného semínka, rozmixovaného na mouku
• 120g mandlí, rozmixovaných na mouku
• 4-5 lžic kakaa, nejlépe raw
• 1 lžička vanilkové esence

Poleva

• 1/4 hrnku javorového či jiného sirupu
• 3 lžíce mandlí, rozmixovaných na mouku
• 3 lžíce kakaa, nejlépe raw

POSTUP

• Ve výkonném mixéru rozmixujte datle na jemnou mastu a poté přidejte všechny ostatní ingredience na těsto.
• Všechno společně umixujte, přendejte do misky a ještě rukou pracujte. Mělo by vám vzniknout tuhé a pevné těsto, které se dá dobře tvarovat.
• Vyložte si malou zapékací misku (nejlépe cca 12x16cm) pečícím papírem.
• Pečící papír ještě potřete troškou másla či rostlinného oleje a následně do formy těsto rovnoměrně vmačkejte.
• V malé misce si smíchejte všechny ingredience na polevu. Podle potřeby nareďte polevu větším množstvím javorového sirupu.
• Hotovou polevu rovnoměrně rozetřete na těsto.
• Dejte brownies alespoň na hodinu ztuhnout a uležet do lednce.
• Uchovávejte v lednici a spotřebujte do 7 dnů.
• Brownies je možno uchovat také v mrazáku, kde vydrží déle.